Summer is approaching, and this recipe is suitable for those who love the berries, delicious local fruits that are found on bushes in the countryside, often at the edges of unpaved roads. But if we seize the ... strategic attention to the thorns and snakes ....
Ingredients: 280 gr
.
flour 1 egg 1 cup of yogurt
200 gr.
60 grams of sugar. melted butter
Blackberries QB
1 tablespoon baking
a pinch of salt In a bowl, sift the flour, add sugar e il pizzico di sale.
In un'altra terrina sbattere l'uovo con lo yogurt e il burro fuso, che non deve essere caldo, perchè altrimenti, l'uovo cuocerebbe...
Una volta amalgamato il tutto mettere il composto insieme agli ingredienti secchi e girare ancora molto bene. Aggiungere le More che devono essere necessariamente lavate e asciugate, e mescolare delicatamente infine aggiungere il lievito
Riempire gli stampini per 3/4 della loro capienza.
Mettete al forno già presriscaldato ad una temperatura di 170° e cuocete il tutto per 30 minuti circa.
buon appetto...
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